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INGREDIENTS
500 gr de fromage blanc
3 œufs entiers
70 gr de farine fluide
2 pommes
70 gr de sucre roux
1 pincée de sel
preparation
Battre au fouet les jaunes des oeufs avec le sucre.
Ajoutez la farine, mélangez.
Ajoutez le fromage blanc, mélangez à nouveau.
Épluchez et couper les pommes en dés
Ajoutez les dans la pâte.
Montez les blancs d'œufs en neige avec la pincée de sel.
Ajoutez-les à la préparation et mélangez délicatement
Verser dans un moule à manqué
Mettre au four 180°C pendant 45 min environ.
A déguster trés frais