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Ingrédients:
*une pâte sablée,
*4 grosses pommes,
*2 gros œufs,
*2 c à soupe de semoule fine,
*sucre en poudre au citron,
*poudre de noisettes,
*20 cl de lait,
*1 c à soupe de farine tamisée,
*2 sachets de sucre vanillé,
pour la décoration:
*des framboises "jardin",
*des feuilles de menthe fraiche,
*de la chantilly,
Préparation:

préchauffer le four à 220°C,(four électrique),
éplucher et couper les pommes,
mettre sur la tôle à tarte, la pâte sablée,
ajouter au fond de tarte la semoule fine,
,( pour absorber le jus de fruit ou de crème),
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ajouter vos pommes coupées,
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les saupoudrez de sucre en poudre au citron,
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dans un saladier mélanger le lait, les œufs, le sucre de vanillé, la farine,
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verser ce mélange sur les pommes, parsemer de poudre de noisettes,
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baisser le four à  200°C et cuire pendant 35 minutes ou plus,
sortir du four,l aissez refroidir la tarte,
décorez votre tarte ensuite,
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avant de servir, ajoutez la crème chantilly,
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