Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Juillet 2019
LunMarMerJeuVenSamDim
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier

Partagez | 
 

 Pomme de terre au four

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 32

Pomme de terre au four Empty
26012010
MessagePomme de terre au four

Ingrédients :
Pomme de terre
Crème
Beurre
Lait
Ail
Noix de muscade
Sel
Poivre du moulin

Préparation :
Beurré un plat à gratin
(Suffisamment grand pour ne mettre qu’une seule couche de pomme de terre)
Pelez, rincez, les pommes de terre
Coupez-les en 2 puis en lamelles de 3 mm d’épaisseur
Déposez-le dans le plat à gratin beurré, les lamelles légèrement en oblique
(Comme pour une tarte aux pommes)
Salez, poivrez, saupoudrez d’ail et « muscadez »
Versez par-dessus la crème et le lait jusqu’à hauteur
(¾ crème, ¼ lait)
Enfournez pour 1 heure th. 7, couvrez d’un alu si besoin en fin de cuisson.
Servez dans le plat à gratin en compagnie de légumes avec un gigot d’agneau par exemple
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» Pomme de terre au four
» Pomme de terre farcie
» Galette au thon et pomme de terre (canapés)
» chargement de pomme de terre.
» Monsieur pomme de terre
Partager cet article sur : diggdeliciousredditstumbleuponslashdotyahoogooglelive

Pomme de terre au four :: Commentaires

Aucun commentaire.
 

Pomme de terre au four

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les accompagnements :: Pommes de terre-
Qui est en ligne ? et Rechercher