Cuire des pdt coupées en petit cubes ( cuisson ‘’ al dente ‘’ )
La cuisson finale se fera sur le coin du bbq

Dans un grand bac en inox
Verser de l’huile d’olive , du pesto rouge , de la pâte d’aïl
Et y faire revenir gentiment des oignons grelots
( vous cassez pas la tête a les éplucher , achetez les en ‘’ surgelés’’ )

Ajoutez ensuite des lardons fumés ..
Laissez le tout mijoter a son aiiiiise …..
Ajoutez ensuite un mixte de poivrons en lanières ( verts , rouges et jaunes)
Laisser cuire ………
Verser vos cubes de pdt , et mélanger , selon les gouts ajouter un peu d’herbes de provence
Laisser refroidir avant de placer au frigo

Le jour ‘’ j’’ réchauffer gentiment sur le coin du bbq

Pour les proportions …….. c’est vous qui voyez !
Si vous aimez bien , les lardons ou non , les poivrons ou non , les oignons grelots ou non !

Un super accompagnement avec un bbq !
Servir chaud ! ( réchauffé dans un plat en inox sur le coin du bbq ! )