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1 pâte sablée.
1 boite de pêches aux sirop.
4 demi-poires.
un  peu de confiture d'abricots.
2 oeufs.
1 c à soupe de fécule de  mais.
10 cl de lait.
de la poudre d'amandes.
1 peu de gemgenbre en poudre.
1peu de sucre en poudre.

égoutter les fruits au sirop.

dans un saladier.mélanger:
le lait,oeufs,sucre,poudre d'amandes,fécule.

étaler la pâte  tarte dans une tôle.

parsemer le fond de poudre d'amandes.

verser le mélange dans le plat à tarte.
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ajouter les fruits demi-morceaux.
parsemer de poudre de gimgenbre.

cuire 20 mn à 200°C.
ensuite 15 mn à 150°C.

en sortant du four.badigeonner avec un pinceau de la confuture d'abricots.