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 Salade de Fruits d'Amalfi

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
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rot68

Sexe : Masculin
Age : 32

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28052009
MessageSalade de Fruits d'Amalfi

Ingrédient 4 personnes
2 belles oranges
400 g de fraises des bois (ou gariguette)
2 c à s de sucre vanillé
Quelques traits de grappa ou de limoncello

Préparation
Coupez les oranges en deux et ôtez la chair à l'aide d'une cuillère sans casser la coque
Coupez les fraises en quatre
Coupez la chair d'orange en morceaux en retirant les pépins et versez dans un saladier avec les fraises
Saupoudrez de sucre vanillé, arrosez de grappa
Gardez au frais et garnissez les coques d'orange juste avant de servir

Recette Télé Poche

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Dernière édition par mamiange.59 le Mer 16 Déc 2015 - 21:07, édité 1 fois (Raison : recette centrée pour mise en valeur)
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Salade de Fruits d'Amalfi

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