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une pâte levée,  
riz un sachet ,1fois le volume en lait ,
100gr de sucre
1pointe de vanille,
1 oeuf entier,

dès que le riz est cuit ,laisser tiedir et mélangez le tout,
etalez la pâte ,versez le riz
cuire au four 20 mn 180°

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c'est la premier fois que je fais une tarte aux riz, et le resultat est pas mal.