Tailler les blancs de dinde en fines lanières.
Dans une poêle, faire fondre la margarine et y mettre à dorer les lanières de dinde.
Ajouter la sauce tomate cuisinée, un peu d’eau, 2 c à c des aromates réunies et laisser mijoter environ 30 min. Laisser refroidir
Pendant ce temps, laver les légumes : poivrons et courgette
Eplucher l’oignon.
Hacher l’ensemble finement et verser ce mélange dans un saladier.
A leur place, hacher les morceaux de dinde avec la sauce tomate et verser dans le saladier.
Eplucher l’ail, enlever le germe central et le passer dans le presse-ail au-dessus de la viande et des légumes.
Bien mélanger le tout.
Etaler les feuilles de bricks, poser la valeur d’une grosse cuillère à soupe du mélange, fermer et rouler.
Poser dans un plat au four recouvert d’une feuille de papier sulfurisé, les badigeonner d’un peu de jaune d’œuf pour la dorure et passer au four environ 10 à 12 min.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Servir avec une salade.