Soupe Betternut et Pommes de Terre.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Soupe Betternut et Pommes de terre.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 15 min

Temps de Cuisson : 15 min

Mode de Cuisson : cocotte minutes.

Coût : Abordable

Ingrédients

1 butternut.
2 pommes de terre.
poudre de muscade.
1 morceau de plat de côte
1 marmite de bœuf.
eau.
1 cube de bouillon.
persil haché.
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Préparation

Couper à la trancheuse coupe maxi le butternut.
( plus facile à éplucher et moins dur à éplucher).
éplucher et enlever le milieu du butternut.
éplucher et couper en cubes les pommes de terre.
couper en petits morceaux le butternut.
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dans la cocotte minute :
ajouter: les pommes de terre et la butternut. mélanger.
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ajouter un petit morceau de plat de côte.
.( pour donner + de gout à la soupe ).
plus un cube de bouillon et couvrir d'eau.
et mettre la marmite de bœuf et le persil haché.
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couvrir la cocotte minute .
quand la soupape tourne., compter 15 minutes.

au bout de 15 minutes.
laisser la vapeur s'échappée.
attendre un peu et ouvrir la cocotte minute
enlever le morceau de cote. et mixer la soupe.
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j'ai servi avec des croutons ailés.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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