Sauce Bolognaise

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Sauce Bolognaise

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 15 min

Temps de Cuisson : 15 min

Mode de Cuisson : micro-onde

Coût : Abordable

Ingrédients

400 gr environ de viande
( porc et bœuf ) ou restes de pot au feu
1 reste de carottes cuites.
4 gousses d'ail.
3 tomates.
1 gros oignon.
1 sauce tomate concentré.
10 cl d'eau environ
huile d'olive.
1 branche de thym.
2 feuilles de laurier.
sel fin,poivre.
1 cocotte à micro-onde
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Préparation

Laver et éplucher les tomates, les couper en morceaux.
Oter la pelure de l'oignon et l'émincer
Eplucher les gousses d'ail,
Enlever le germe du milieu, et les couper en dés
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Dans une poêle verser
Un filet d'huile d'olive, ajouter les dès d'oignon.
Le laisser fondre 10 à 15 minutes.
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Mélanger avec une fourchette.
le porc, le bœuf, l' ail, l'oignon fondu, le sel, le poivre et
une cuil à soupe d'huile d'olive.
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Dans une cocotte à micro-onde ajouter
tomates, carottes, Carotte

viandes, sauce tomate
thym, laurier, eau.
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fermer la cocotte.
Cuire au Micro onde puissance 900 W environ 10 minutes
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servir avec des pâtes, ou du riz ou même des pommes de terre

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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