Clafoutis aux agrumes de pamplemousse.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Clafoutis aux agrumes de pamplemousse.

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Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 20 min

Temps de Cuisson : 40 min

Mode de Cuisson : four chaleur tournante.

Coût : Economique

Ingrédients

200 gr de farine tamisée.
80 gr de beurre doux.+ 30 gr de beurre pour le plat.
80 gr de sucre ou plus (si le pamplemousse est acide ).
3 gros œufs.
1 c à café de vanille en poudre.
1 boite de 320 g égouttés de pamplemousses au sirop.
1 pincée de sel fin.

Préparation

préchauffer le four chaleur tournante à : 220°C pendant 5 minutes
versez dans une passoire le pamplemousse.
le laisser égoutter quelques minutes.

fondre le beurre au micro-onde 20 secondes puissance 900 W.

beurrer le le plat pour le clafoutis.
couper un fond de papier sulfurisé de la grandeur du fond du plat.
et en tapisser le fond
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dans un grand bol fouetter et mélanger à fur à mesure:
les œufs, le sucre et la farine à incorporer en plusieurs fois.
puis le lait, le beurre chaud et enfin la vanille en poudre.
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verser dans la plat et ajouter dessus les agrumes de pamplemousse
mettre dans un four chaud à 180°C durant 40 minutes.
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une fois cuit ,
le démouler sur un plat.
laisser refroidir.
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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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Tatie

bien que le pamplemousse est à manger avec modération pour les personnes sous médicaments !!

Re: Clafoutis aux agrumes de pamplemousse. Lun 12 Jan 2015 - 9:19 par **tatie**

bonjour et coucou

mamiange.59. je ne savais pas du tout. bisous

.

oui Tatie il y a une méfiance sur cet agrume ... toute fois je pense que comme pour tout ... c'est l'abus qu'il faut éviter ...
mais néanmoins il est important de le savoir !!

Re: Clafoutis aux agrumes de pamplemousse. Lun 12 Jan 2015 - 9:38 par **tatie**

mamiange.59 bon à savoir. je mange très rarement les agrumes.
ceci met interdit au régime. bisous

.

Clafoutis aux agrumes de pamplemousse.

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