Riz au lait caramélisé.

Cuisinier en or Sexe : Féminin

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Fiche Recette

Riz au lait caramélisé.

Recette de : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Difficulté : Facile

Temps de Préparation : 15 min

Temps de Cuisson : 15 min.

Mode de Cuisson : cuisinière.

Coût : Economique

Ingrédients

50 cl de lait
120 gr de riz rond.
100 gr de sucre poudre.
2 gros jaunes d’œufs.
1 gousse de vanille.

Préparation

fendre et racler la gousse de vanille.
chauffer le lait et ajouter la vanille.
passer sous l'eau le riz égoutter le.
verser le sucre poudre.
ajouter le riz rond - mélanger.
faites chauffer 15 minutes
ajouter les jaunes d’œufs hors du feu et mélanger avec une spatule en bois.
recuire 5 à 10 minutes doucement .
verser le caramel au fond du plat.
puis le riz au lait cuit.
laisser refroidir et ensuite mettre au frais.
sortir du frigo. et verser le caramel.

**** bon dessert.****

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Note du Marmiton :

Je vous souhaite un bon appétit ! Merci d'avoir prêté attention à la recette que j'ai écrite spécialement pour vous.

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