[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingrédients:
6 tomates.
chair à saucisse.( ou restes de viandes ).
1 œuf
persil haché.
1 peu de riz.. (non cuit ).
jus des tomates évidées
sel fin. poivre.
huile d'olive.
herbes aromatiques.
1 échalote.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Préparation:
préchauffer le four à 220°C durant5 minutes.
laver les tomates.
couper les chapeaux des tomates.
Les évider et les mettre dans un plat four.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

dans un plat creux mettre la farce de viande.
ajouter : le riz. un œuf. persil. sel. herbes aromatiques. mélanger.
puis ajouter: l'échalote. et un filet d'huile d'olive.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
farcir les tomates puis remettre leurs chapeaux.
mettre au four à 200°C durant 30 minutes.
selon les fours
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

sortir du four et servez.
accompagner d'une mâche jardin
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

bon appétit à tous