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Ingrédients:
375 gr de boeuf haché.
1 gros œuf
persil haché.
huile de noix
sel.
sauce tomate

Préparation:
écraser la viande avec une fourchette.
ajouter
1 œuf entier. persil haché.
sel. poivre.mélanger.
verser la sauce tomate .mélanger.
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mettre de la farine dans un plat.
faire des boulettes de viande.
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huiler la plancha.
mettre les boulettes de boeuf.
rouler sur la plancha.
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faire sauter les dés de courgettes
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**** bon appétit à tous ****