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Ingrédients:
6 pilons de poulet. des carottes. 2 oignons.
gousses d'ail. 2 tomates. 1 marmite de légumes.
1 verre d'eau ou vin blanc
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Préparation:
éplucher et couper en mandoline les carottes.
laver et couper en quarte les tomates.
ôter le germe et couper l'ail.
enlever la peau des pilons de poulet.]( facultatif).
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faites dorer les pilons sur la plancha.
quelques minutes.
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verser un peu d'huile d'olive dans le WOK.
ajouter et mélanger. carottes. oignons.
faites fondre quelques minutes.
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ajouter: les tomates. ail. marmites de légumes.
mélanger:couvrir. cuisson vapeur.
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ajouter: les pilons dorés sur les carottes.
cuisson: 30 minutes.doucement.
réduire la sauce juste un peu
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dresser vos assiettes.
accompagner sauce tomate cuisinées maison
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**** bon appétit à tous ****