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Ingrédients:
150 grammes de farine.
120 grammes de sucre en poudre.
100 grammes de beurre doux.
130 grammes de chocolat blanc.
2 gros œufs.
1 c à café de levure sèche.
1 pincée de sel fin.
1 film étirable.
décoration:
chocolat liquide.
1 fleur en sucre,
des grains de chocolat
Préparation:
mettez le film dans un grand plat haut.
couper le beurre en dés.
faites fondre puissance 900W pendant 30 secondes.
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presser le jus de citron.
râpé le citron pour avoir le zeste.
AU DERNIER MOMENT FAITES FONDRE LE CHOCOLAT BLANC.

dans un grand bol mélanger à fur et à mesure:
les œufs en omelette + le sucre + le sel,
+ levure + farine en plusieurs fois,
+ le jus et le zeste de citron + le beurre.
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faites fondre au bain-marie le chocolat blanc

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verser la pâte faite dans le plat haut.
mettre au micro-onde puissance 900W pendant 10 minutes

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sortir du four le gâteau et démouler à chaud.
versez le chocolat blanc sur le dessus le gâteau cuit.
laisser refroidir le gâteau avec le chocolat blanc.
décorer votre gâteau.
mettre au frigo au moins 1 heure pour durcir le chocolat blanc.

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le sortir du frigo avant de servir.
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** bonne dégustation **