Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Novembre 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
-17%
Le deal à ne pas rater :
WD – My Passport 2To Noir – Disque dur externe portable
79.62 € 95.99 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 SOUFFLE DELICIEUX à la COMPOTE DE POMMES

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mamiange.59
Second
Second
mamiange.59

Sexe : Féminin
Age : 71
Humeur : très bonne

SOUFFLE DELICIEUX à la COMPOTE DE POMMES Empty
11032014
MessageSOUFFLE DELICIEUX à la COMPOTE DE POMMES

INGREDIENTS pour 4 personnes (ou 2 gourmandes)
5/6  belles pommes à cuire (pour avoir environ 400 g de compote)
beurre ou margarine
3 C à S de cassonade
1 C à C de cannelle moulue
40 g de riz soufflé
2 oeufs
1 sachet de levure

PREPARATION
Préchauffer le four à 210°
Laver et Couper les pommes sans les éplucher.
Les mettre dans une cocotte à fond épais avec un peu d'eau dans le fond.
Les laisser fondre en mélangeant souvent à la cuillère en bois.
Dès qu'elles sont bien tendres les passer au moulin à légumes.
Dans la cocotte, faire fondre un peu de beurre (ou margarine) et ajouter la compote,
puis la cassonade, un peu de cannelle moulue et laisser mijoter doucement environ ¼ h
Retirer du feu et laisser refroidir
Si vous êtes pressée vous pouvez utiliser des pots de compotes du commerce !
Puis, faire gonfler le riz soufflé dans la compote pendant 1 heure.
Ajouter les jaunes d'oeufs, la levure
puis incorporer délicatement à la maryse, les blancs battus en neige ferme.
Verser dans 4 ramequins beurrés au préalable et faire cuire au four 20 minutes.
Servir chaud

à l'origine c'est une recette WW - arrangée un peu par mamiange
édit modération -mots clés [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Dernière édition par lili'tonik le Mar 3 Mai 2016 - 22:34, édité 2 fois (Raison : rajout mots clés)
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

SOUFFLE DELICIEUX à la COMPOTE DE POMMES :: Commentaires

danielchristine
Re: SOUFFLE DELICIEUX à la COMPOTE DE POMMES
Message le Jeu 13 Mar 2014 - 11:05 par danielchristine
coucou  Mamiange... Sympa ta recette...  Content 
 

SOUFFLE DELICIEUX à la COMPOTE DE POMMES

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Desserts aux fruits-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser