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Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
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 pom's burger au fromage

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AuteurMessage
stonehenge78
Blogueuse
Blogueuse
stonehenge78

Sexe : Féminin
Age : 41
Humeur : gaie,et joviale

pom's burger au fromage Empty
12012014
Messagepom's burger au fromage

il vous faut : 
Dans le frigo:
- beurre
- 1 tomate par convive
- 1 laitue
- guyére
Dans le placard ou cellier:
- 1 tête d'ail
- 1 à 2 pommes de terre par convive
- herbes de provence
- huile
Dans le placard à vaisselles:
- 1 grande poêle
- 1 grand plat à gratin
- 1 économe

préparation
Commencez par éplucher les pommes de terre et les laver. 
Les couper ensuite en grosses lamelles épaisses de 1/2 cm.
Les faire rissoler dans la poêle avec du beurre et un peu d'huile
Ecrasez l'ail avec la peau et la mettre dans l'huile pour parfumer, 
saupoudrez d'un peu de sel et de poivre,et d'herbes de provence
jusqu'à ce qu'elles soient tendres au couteau puis finir sur feu assez vif p
pour les faire croustillantes en y rajoutant de l'huile,réservez.

Coupez les tomates en grosses rondelles épaisses,
puis nettoyez la salade,et garder les belles feuilles.

Pour l'assemblage:
Dans le plat beurré,mettre une première rondelle de pomme de terre
puis une de tomate et une feuille de salade,
saupoudrer de gruyère
recommencer l'opération pour former une pomme de terre entiére.
Remettre de l'herbe de provence et du gruyére.
Mettre sous le gril pendant 10mns.
Servir sans attendre

Une idée toute simple pour accompagner un bon gigot ou un poulet rôti aux herbes.
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pom's burger au fromage :: Commentaires

mamiange.59
Re: pom's burger au fromage
Message le Dim 12 Jan 2014 - 19:26 par mamiange.59
Bravo  et  coucou  pour cette succulente recette
 

pom's burger au fromage

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