Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Mai 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le Deal du moment : -42%
Promo sur les baskets Nike Air Max 200 – ...
Voir le deal
73 €

Partagez | 
 

 madeleines de nani

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
nani
P'tit cuistot
P'tit cuistot
nani

Sexe : Féminin
Age : 44
Humeur : c'est selon ceux qui m'entourent !!

madeleines de nani Empty
07032013
Messagemadeleines de nani

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
INGREDIENTS
- 225 g de farine,
- 160 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé,  
- 100 g de beurre ou de margarine,
- 1 paquet de levure chimique
- 4 oeufs,
- 1 pincée de sel,
- beurre et farine pour les moules.
PREPARATION
- Sortir le beurre longtemps à l'avance pour le ramollir.
- Dans un bol fouetter les oeufs entiers avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Rajouter  la farine tamisée additionnée de levure et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Travailler un peu le beurre en pommade et l'incorporer délicatement au mélange précédent.
Préchauffer le four th 8 (230°C).
Beurrer et fariner les moules à madeleines même s'ils sont en en silicone
et verser dans chaque alvéole l'équivalent d'une cuillère à soupe de pâte
 (l'alvéole doit être remplie aux 3/4).
Enfourner et cuire environ 7 min puis baisser le thermostat à 6 (180°C)
et prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes (jusqu'à ce que les madeleines soient légèrement dorées)
Voila une autre recette testée hier par mon fils, elles sont vraiment très légères
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

madeleines de nani :: Commentaires

nani
Re: madeleines de nani
Message le Jeu 7 Mar 2013 - 8:34 par nani
ça fait environ 45/50 madeleines
Thy's
madeleines de nani
Message le Ven 8 Mar 2013 - 19:05 par Thy's
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Geneviève 49 et Nani pour la délicieuse recette de madeleine...
nani
Re: madeleines de nani
Message le Ven 8 Mar 2013 - 20:00 par nani
de rien Ami
avatar
Re: madeleines de nani
Message le Ven 8 Mar 2013 - 20:25 par virginie
humm çà fait envie !!!!!
nani
Re: madeleines de nani
Message le Mar 12 Mar 2013 - 19:03 par nani
ok je le fais
Re: madeleines de nani
Message  par Contenu sponsorisé
 

madeleines de nani

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Pâtisseries-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser