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 pommes de terre farcies au brie de meaux

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AuteurMessage
stonehenge78
Blogueuse
Blogueuse
stonehenge78

Sexe : Féminin
Age : 41
Humeur : gaie,et joviale

pommes de terre farcies au brie de meaux  Empty
21112012
Messagepommes de terre farcies au brie de meaux

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour un repas sympa en été,(ah! bon,on n'est en été!!! je ne m'en était pas aperçu),
je vous propose en menu,
mes p'tites pom's farcies (avec le fromage que je mangerais sur la tête d'un pouilleux)
au brie de Meaux.

Dans le frigo:
- créme fraîche épaisse ( 2 à 3 c à s)
- 2 tranches de jambon blanc
-ciboulette
- 1 part de brie ( sortir 1/2 heure à l'avance)

Dans le compotier:
- 2 échalotes

Dans le placard à vaisselles:
- 1 saladier
- 1 p'tite poêle

Préparation :
Cuire les pommes de terre au four emmaillotées dans du papier aluminium
(testez la cuisson avec une pointe de couteau,si cela rentre c'est que c'est cuit).

Epluchez et émincez les échalotes,les faire revenir à la poêle avec un peu de beurre et réservez.

Déballez les pommes de terre,les couper dans le sens de la longueur,les évider dans le saladier.

Couper le jambon en p'tit morceaux et les ajouter aux pommes de terre ainsi que la créme,
la ciboulette finement ciselée,sel et poivre,mélanger,rectifier l'assisonnement si besoin.

Remplir chaque demi coque avec la préparation,r
ecouvrir sur le dessus de 2 belles tranches de brie et passer le tout 5mns sous le gril.

Il ne vous reste plus qu'à déguster avec une bonne laitue bien assaisonnée.    

                            [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Bonne app' tout le monde
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pommes de terre farcies au brie de meaux :: Commentaires

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Re: pommes de terre farcies au brie de meaux
Message le Mer 21 Nov 2012 - 19:46 par alain2750
salut stonehenge,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+



alain
stonehenge78
Re: pommes de terre farcies au brie de meaux
Message le Jeu 22 Nov 2012 - 11:38 par stonehenge78
Je n'ai pas essayée non plus mais cela doit le faire en plus c'est un super fromage qui fond trés bien, donne moi ton avis quand tu auras fait cette recette[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

A+
 

pommes de terre farcies au brie de meaux

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