Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Galerie
tarte aux framboises meringuée  Empty
Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur portable Urban Factory ...
19.99 € 39.99 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 tarte aux framboises meringuée

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
nani
P'tit cuistot
P'tit cuistot
nani

Sexe : Féminin
Age : 48
Humeur : c'est selon ceux qui m'entourent !!

tarte aux framboises meringuée  Empty
23052012
Messagetarte aux framboises meringuée

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
INGREDIENTS
une pâte brisée
Crème aux framboises :
je n'ai pas la quantité précise j'ai pris 1 barquette de mon congélateur
200 grs de sucre
3 oeufs
1 cuill à soupe de Maïzéna
Pour la meringue :
2 blancs d'oeufs
100 g de sucre glace.
preparation
Chauffer les framboises surgelées dans une casserole.
Y ajouter le sucre et la maïzéna.
Faire chauffer à feu doux tout en remuant.
Passer ensuite avec le pied pour la soupe.
Battre les oeufs et les incorporer ensuite dans le mélange jus de framboises, sucre, maïzéna.
Mettre le feu plus fort et continuer à remuer au fouet jusqu'à épaississement.
Verser la crème dans le fond de tarte.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Monter votre meringue :
Battre les blancs en neige, quand ils commencent à être fermes ajouter le sucre glace.
Recouvrir la tarte avec les blancs en neige.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Cuisson 30 minutes à 120°, pour assécher la meringue et
puis encore 20 minutes à 150° pour dorer la meringue


Dernière édition par mamiange.59 le Mer 4 Fév 2015 - 18:28, édité 2 fois (Raison : enlevé le mot "photo" dans le sujet du titre)
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
» omelette aux framboises.
Partager cet article sur : reddit

tarte aux framboises meringuée :: Commentaires

nani
Re: tarte aux framboises meringuée
Message Mer 23 Mai 2012 - 13:46 par nani
si j'y pense que vous ferai une photo de la tarte une fois coupé car elle est bien épaisse
avatar
Re: tarte aux framboises meringuée
Message Mer 23 Mai 2012 - 14:26 par alain2750
salut nani,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette;

l' espère que t' as pas oublié de mettre des amandes effiles?

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



à+

alain
nani
Re: tarte aux framboises meringuée
Message Mer 23 Mai 2012 - 14:56 par nani
Marie excuses moi mais il n'y a pas de jus de pamplemousse dedans je me suis trompée en tapant le texte rig car c'est une recette détournée de ma tarte aux pamplemousses !!
Anonymous
Re: tarte aux framboises meringuée
Message Mer 23 Mai 2012 - 16:24 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'ai lu la demande de Marie, et relu trois fois la recette..... sans pamplemousse [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

et enfin lé réponse de Nani ouffff j'ai vraiment eu peur, je suis blonde mais tout de même ......
Anonymous
Re: tarte aux framboises meringuée
Message Mer 23 Mai 2012 - 16:24 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Nani pour cette bonne recette.
Anonymous
Re: tarte aux framboises meringuée
Message Jeu 24 Mai 2012 - 5:22 par Invité
J'ai compris après Marie [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

mais en lisant la recette rectifiée en premier, je ne comprenais rien à ta demande [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: tarte aux framboises meringuée
Message  par Contenu sponsorisé
 

tarte aux framboises meringuée

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Tartes et tartelettes-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser