Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Mai 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le Deal du moment : -8%
Apple AirPods Pro
Voir le deal
249 €

Partagez | 
 

 Riz au lait

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Nicole
Cuisinier*
Cuisinier*
Nicole

Sexe : Féminin
Age : 72
Humeur : Selon le temps !

Riz au lait Empty
22042012
MessageRiz au lait

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour 4 à 6 personnes
Cuire 200 g de riz rond dans de l'eau bouillante salée pendant 2 mn.
Egoutter
Chauffer 1 litre de lait, ajouter une gousse de vanille
(la couper en deux et gratter les graines avec la pointe du couteau),
30 gr de sucre environ puis verser le riz
Mélanger et cuire environ 10 mn à feu moyen
Ajouter encore 30 gr environ de sucre et continuer la cuisson encore 10 mn
Remuer de temps en temps avec une cuillère en bois
Hors du feu, enlever la gousse de vanille puis ajouter 10 cl de créme fraiche liquide,
1 jaune d'oeuf et 1 pincée de cannelle
Mélanger et servir tiède ou froid

PS : Dans la recette initiale, il n'y avait que 30 gr de sucre et 6 dattes mais comment je n'en avais pas,
j'ai doublé le sucre



édit modération - mots clés [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]



Source : Maxi cuisine




Dernière édition par lili'tonik le Sam 21 Mai 2016 - 22:41, édité 2 fois (Raison : centré la recette)
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

Riz au lait :: Commentaires

avatar
Re: Riz au lait
Message le Dim 22 Avr 2012 - 14:33 par alain2750
salut nicole,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

tu aurais pu remplacer les dattes par des raisins secs, par exemple.

si t' en avais eu, bien sûr!



ben, je vois que les grands esprits se rencontrent.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



à+

alain
 

Riz au lait

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les desserts :: Crémes et entremets-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser