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 CRÈME PÂTISSIÈRE A LA FRAISE

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AuteurMessage
dalila
Blogueuse
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dalila

Sexe : Féminin
Age : 54
Humeur : selon le temps lol

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10042012
MessageCRÈME PÂTISSIÈRE A LA FRAISE

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ingrédients.
150 gr de pulpe de fraise
75 gr de lait.
35 gr de sucre.
25 gr de maïzena.
25 gr de beurre.
préparation
versez la pulpe de fraise dans une casserole et faite-la chauffer sur feu moyen en mélangeant
de temps en temps pour qu'elle n'attache pas.
dans un saladier,mélangez avec un batteur :
le lait, le sucre et la maïzena de façon homogène
et versez-les dans la casserole qui contient la pulpe de fraise,
et mélangez avec un fouet sans cesser de remuer,
en baissant la température sur feu doux.

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dans un bol,battez le beurre mou en pommade.
dés que la crème pâtissière a épaissi, incorporez ce beurre en une seule fois
et mélangez énergiquement avec le fouet.
Versez la crème dans un plat creux et recouvrez-la d'un film alimentaire.
réservez la crème au frais.
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Dernière édition par lili'tonik le Mar 17 Mai 2016 - 23:48, édité 2 fois (Raison : diminué les interlignes et enlevé les couleurs et rajout mots clés)
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CRÈME PÂTISSIÈRE A LA FRAISE :: Commentaires

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Re: CRÈME PÂTISSIÈRE A LA FRAISE
Message le Mar 10 Avr 2012 - 5:23 par alain2750
salut dalila

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne ecette.



à+

alain
Miecode
Re: CRÈME PÂTISSIÈRE A LA FRAISE
Message le Mar 10 Avr 2012 - 10:19 par Miecode
Merci Dalila pour cette recette de crème patissière.

J'ai de la pulpe de framboises donc j'essaie.

Résultat pour demain

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Miecode
Re: CRÈME PÂTISSIÈRE A LA FRAISE
Message le Mer 11 Avr 2012 - 11:53 par Miecode
Merci Dalila

La prochaine fois je mettrai + de lait car la crème est vraiment tres épaisse.

Miecode
Re: CRÈME PÂTISSIÈRE A LA FRAISE
Message  par Contenu sponsorisé
 

CRÈME PÂTISSIÈRE A LA FRAISE

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