Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
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 tiramisu fraise-kiwi

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AuteurMessage
moity S
P'tit cuistot
P'tit cuistot
moity S

Sexe : Féminin
Age : 41
Humeur : à ne pas se laisser marcher sur les pieds

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11032009
Messagetiramisu fraise-kiwi

Ingrédients:
200 g de mascarpone
3 oeufs
100 g de sucre roux
300 g de fraises
4 kiwis

Préparation:
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mascarpone.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange.
Couper les fraises et les kiwis en morceaux.
Dans un verre transparent(type verrine),
alterner une couche de mélange au mascarpone
une couche de fruit...
Conserver au réfrigérateur en attendant de servir.

Suggestion:
Avec la même base, on peut varier les fruits
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tiramisu fraise-kiwi

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