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 Gateau mousseline au chocolat

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AuteurMessage
groseille
Cuisinier en or
Cuisinier en or
groseille

Sexe : Féminin
Age : 63
Humeur : Variable

Gateau mousseline au chocolat Empty
10032009
MessageGateau mousseline au chocolat

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Préparation : 15min (cuisson comprise).

INGREDIENTS
200 gr chocolat fondant
100 gr beurre
50 a 75 ml eau froide
100 gr sucre glace (impalpable)
3 œufs entiers
80 gr farine fermentante + 1 pincée sel


PRÉPARATION

Dans la cruche spéciale micro-ondes, mettre le chocolat en morceaux et le beurre
Faite fondre au micro-ondes 2 minutes a 650 watts
Ajouter 75 ml eau et mélanger
Incorporer ensuite le sucre, les œufs entiers un a un puis la farine et le sel
 (le tout réalisé dans la cruche)
verser dans le moule tupperware choisi : cake ou muffin

cuire au micro-ondes 6 minutes 30 a 650 watts
démouler sur une grille... laisser refroidir

fait lors d'une démonstration de petites boites a la maison

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Dernière édition par mamiange.59 le Mar 25 Aoû 2015 - 12:10, édité 1 fois (Raison : réduction des interlignes)
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Gateau mousseline au chocolat :: Commentaires

greg
Re: Gateau mousseline au chocolat
Message le Mar 10 Mar 2009 - 21:08 par greg
:a table : :cui1: plat chaud
groseille
Re: Gateau mousseline au chocolat
Message le Mar 10 Mar 2009 - 21:23 par groseille
oh oui qu'il est bon... en plus... il a toujours un gout de trop peu :geek:
On peut aussi le napper de chocolat, le servir avec une creme anglaise ou avec un peu de creme fouettee... :cui1:
groseille
Re: Gateau mousseline au chocolat
Message le Dim 5 Déc 2010 - 20:41 par groseille
Comme c'est la periode de Saint-Nicolas, je viens de refaire le gateau en mettant dedans 1 c. a c. de 4 epices... ca donne un petit air de speculoos pas mauvais du tout
Content
Anonymous
Re: Gateau mousseline au chocolat
Message le Lun 6 Déc 2010 - 16:44 par Invité
Gateau mousseline au chocolat 554184 groseille , très alléchante ta recette,
par contre, je ne cuisine pas au MO,
alors je vais l'adapter et comme les petits adorent les spéculoos, je mettrai des 4 épices Gateau mousseline au chocolat 588840
groseille
Re: Gateau mousseline au chocolat
Message le Lun 6 Déc 2010 - 20:15 par groseille
coucou Moi non plus, c'est la seule recette que je fais Content
groseille
Re: Gateau mousseline au chocolat
Message le Mer 22 Juin 2011 - 15:57 par groseille
La recette sera mieux a sa place dans cette rubrique Content
Re: Gateau mousseline au chocolat
Message  par Contenu sponsorisé
 

Gateau mousseline au chocolat

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