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 beignets à la confiture

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AuteurMessage
nani
P'tit cuistot
P'tit cuistot
nani

Sexe : Féminin
Age : 44
Humeur : c'est selon ceux qui m'entourent !!

beignets à la confiture  Empty
05112011
Messagebeignets à la confiture

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INGREDIENTS
250g de farine
25g de sucre
15g de levure boulangère
5cl d'eau tiède
5cl d'huile
2 œufs
PREPARATION
dans un bol mettre la levure et l'eau
bien mélanger puis laisser reposer 20mn
dans un saladier,mettre la farine et le sucre,faire un puits
et ajouter progressivement les œufs et l'huile
finir avec la levure dilué tout en continuant à pétrir
laisser reposer 2h
la pâte devra avoir bien gonflé
étaler la pâte sur un plan fariné
découper des ronds
mettre sur un plateau
couvrir et laisser reposer 30mn
faire chauffer l'huile dans une poêle
y mettre les beignets
l'huile doit être chaude et non bouillante
faire cuire sur les 2 faces
égoutter et laisser refroidir
puis faire une entaille et fourrer avec le parfum de son choix
(chez nous c'est avec de la confiture de figues) ou alors juste saupoudrer de sucre glace

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Dernière édition par lili'tonik le Dim 3 Jan 2016 - 22:57, édité 2 fois (Raison : enlevé le mot "photo" dans le sujet du titre et rajout mots clés)
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beignets à la confiture :: Commentaires

avatar
Re: beignets à la confiture
Message le Sam 5 Nov 2011 - 10:32 par alain2750
salut nani,

Bonne recette, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] .

On peut aussi mettre de la crème pâtissière dedans ou même tremper une des moitiés dans du chocolat fondu.

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à+



alain
 

beignets à la confiture

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