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Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
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 Tresse au saumon

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AuteurMessage
nani
P'tit cuistot
P'tit cuistot
nani

Sexe : Féminin
Age : 44
Humeur : c'est selon ceux qui m'entourent !!

Tresse au saumon  Empty
28102011
MessageTresse au saumon

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
ingredients
500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger type Bri...
100 g de beurre
100 g d’eau
100 g de lait
50 g de sucre
10 g de sel
1 c de miel
Pour la garniture :
un dos de saumon
de la julienne de légumes
du rondelé aux noix
un peu de crème
préparation
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre le programme pétrissage.
Laisser lever 1 heure. Diviser le pâton en deux.
Etalez les en deux rectangles.
Découpez des bandes sur les côtés.
Garnir le milieu et tresser.
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Mettre la julienne de légume, puis le dos de saumon.
Mélanger le rondelé aux noix avec un peu de crème fraiche,
et étaler le mélange sur le saumon.
Refermer
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Laisser lever,
badigeonnez avec un jaune d’œuf et saupoudrez avec
du pavot ou du sésame ou de la nigelle ou graines de lin.
Faites cuire 30 mn au four th 5.
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Tresse au saumon :: Commentaires

Anonymous
Re: Tresse au saumon
Message le Ven 28 Oct 2011 - 18:21 par Invité
Tresse au saumon  224735 Tresse au saumon  554184 nani,

photos très belles et ça doit être trè bon.
Véronique
Re: Tresse au saumon
Message le Ven 28 Oct 2011 - 19:08 par Véronique
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]et hop dans mes favoris car il va falloir que j'essaie.
luna
Re: Tresse au saumon
Message le Ven 28 Oct 2011 - 20:32 par luna


)sup) nani

en plus pour les fêtes je vois bien sur une table ,tres joli !!!
et surement tres tres bon Content
Re: Tresse au saumon
Message  par Contenu sponsorisé
 

Tresse au saumon

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