[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] merci bibi,



je mets en favoris pour faire très bientôt.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+



alain

re, geneviève et bicarbonate,

pour donner du volume, pourquoi ne pas battre les blancs en neige et les incorporer ensuite?



à+



alain

Bonsoir alain,



je ne pense pas que cela soit faisable, avec les blancs battus,

les gateaux au chocolat ont toujours très peu de farine,

et sont très fragiles, il risquerait de casser.... à mon avis....



j'ai beaucoup de recette de gateau au chocolat et dans aucune on ne bat les blancs en neige [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



C'est mon avis, on va attendre la réponse de bibi.



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salut geneviève,

t' as ptêt raison.

C' était juste une idée.



à+



alain

Bonjour,



j'ai fait le gateau, un délice....

je vous mets la photo dès que je peux....



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] bibi de cette bonne recette [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

allez pas compliqué ,moi sa m'interesse
pour mercredi !!
merci bibi et gene

Voilà une photo avant qu'il n'y en ai plus [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


je n'ai pas depetit moule carré, comme il est dit dans la recette et que des grands à manqué,

alors j'ai utilisé un petimoule à cake,

mais je vais acheter un carré, ça doit être bien plus joli [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

je suis sure que maintenant... il n'y en a plus

Ben .... non.... yenaplus groseille [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

tu en as refait un gene ??

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] luna,

non c'est toujours le même [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'ai mis la photo pour montrer......

j'ai crue qu'il etait plus amoché que ca

Luna j'avais pas compris :



"vous pouvez répéter la question???" [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



il y a deux recettes de gateau, celui çi aux noix que je n'ai pas cassé ouffff....

et que l'on voit ici!!!



et le fondant au chocolat et noisettes

celui qui est tombé sur la porte du four, je n'ai pû en montrer qu'une part, le reste était en miettes hi! hi! hiiii

moi j'ai crue que c'etait le même

Pas grave,

comme ça tu auras deux recettes à tester!!!!

J'ai un moule à cake de 28 cm X 11 cm. Est-il trop grand pour cette recette ?

Ca va être trop grand mimi,

mon moule est plus petit et les tranches sont vraiment peu épaisses!

tu n'as qu'à doubler les doses alors!!!

Je préfère acheter un moule plus petit, sinon on va manger du gateau pendant 3 jours, et gare aux calories ! ma fille n'y tient pas trop... Quelle est la dimension du tien ?

Et pourquoi pas des petits moules individuels ?

Tu peux essayer des petits moules individuels,

mais attention à la cuisson, ça doit être très court,



mon petit moule à cake fait 21 cm, et pour un carré faut un 16 x 16



je préfère ne pas doubler les doses non plus, pour qu'il ne soit pas trop gros,

et qui sait le résultat?

parfois on a des surprises quand on change les proportions....



tu as vu ma réponse pour les petits gateaux au coeur coulant?

j'en fais tout le monde se régale!!!!

Oui, j'ai vu la réponse et les photos. Ce sont des canelés au coeur coulant avec un brin de chocolat blanc ..... miam ! les photos, ce sont les tiennes ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Mais oui mimi, ce sont mes photos!!!



je vais me vexer là [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



et on n'a pas le droit de mettre des photos prises ailleurs!!!!

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Non non ! Geneviève, ne te vexe pas ! C'est juste que moi je ne sais toujours pas faire ça ! alors quand il m'arrive d'en mettre une, elle est trouvée sur gougou, mais je vérifie qu'il n'y ait pas d'interdiction d'utilisation. C'est souvent des photos parues sur "cusisine actuelle" que je reçois en ligne, ou d'autres trucs similaires.

Alors, très jolie photo parce-que très beaux gâteaux les canelés au coeur coulant...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je sais Marie, et je copie ici la photo de Geneviève qui m'a fait "fondre" ! ! ! miam...




[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Elle est pas belle ? rien que de voir ce chocolat coulant... on a l'eau à la bouche.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] mimi,



mais oui je plaisantais [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



et rien que de voir la photo hummmm ça donne envie de refaire.

Moi, je n'y ai pas droit, mais j'ai fait samedi une mousse au chocolat noir sans jaunes d'oeufs qui était délicieuse. Nous l'avons mangée dimanche. Je l'ai faite rien qu'avec des blancs montés en neige. Le goût est aussi bon que s'il y avait les jaunes.

Mimi je ne mange pas les desserts que je fais [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ils sont pour les autres ....



tu pourrais donner ta façon de faire la crème, ça m'interresse, en recette diététique par exemple.



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