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 MOZZARELLA CROUSTILLANTE

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AuteurMessage
dalila
Blogueuse
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dalila

Sexe : Féminin
Age : 54
Humeur : selon le temps lol

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19102011
MessageMOZZARELLA CROUSTILLANTE

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
préparation : 10mn - cuisson 5mn
                      
            
INGREDIENTS pour 4 personnes:                               
250 gr de mozzarella.
8 tranches de pain de mie.
2 œufs
2 c à soupe  de lait
farine - sel,poivre  - bain de friture.           

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ôter la croûte du pain de mie, couper les tranches en deux.
Couper la mozzarella en tranches de la même taille que celles du pain de mie, 
et bien les égoutter sur du papier absorbant.
                 
mettre les tranches de mozzarella entre deux tranches de pain de mie,
bien aplatir ces petits sandwichs, 
les passer dans la farine, 
humidifier les bords avec un peu d'eau pour les souder. 
Les passer ensuite dans les œufs battus avec le lait et 1 pincée de sel et poivre.
                   
plonger en plusieurs fournées dans un bain de friture chaud 
retourner quand le premier coté est doré et faire l'autre coté. 
Egoutter sur du papier absorbant.

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servir bien chaud accompagné d'une salade verte.            
     
                   
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MOZZARELLA CROUSTILLANTE :: Commentaires

luna
Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
Message le Mer 19 Oct 2011 - 16:09 par luna
merci dalila
mon petit fils adore ,j'en est toujours une boule ou deux dans le frigo Bueno
mais c'est pas en boule dalila ,c'est celle qui cuit rectangulaire Hum
avatar
Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
Message le Mer 19 Oct 2011 - 16:30 par alain2750
salut dalila,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette;



Luna, tu peux, à mon avis, aussi utiliser des boules,

suffit d' utiliser de pain rond (celui proposé pour toasts et canapés, ou bien tailler tes tranches avec un emporte-pièce.



à+



alain
luna
Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
Message le Mer 19 Oct 2011 - 16:55 par luna

MERCI ALAIN
toujours de bonne idees alain Merci
a +
snoupette42
Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
Message le Mer 19 Oct 2011 - 18:24 par snoupette42
coucou Dalila ... me fait bien envie ta recette ....
avatar
Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
Message le Jeu 20 Oct 2011 - 5:25 par alain2750
salut luna,

de rien.

faut bien que je serve à quelquechose.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

a+

alain
dalila
Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
Message le Sam 22 Oct 2011 - 3:15 par dalila
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
merci dalila
mon petit fils adore ,j'en est toujours une boule ou deux dans le frigo [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
mais c'est pas en boule dalila ,c'est celle qui cuit rectangulaire [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

bonjour luna
si moi aussi je les fait avec une boule que tu coupe en tranche tous simplement
merci luna

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dalila
Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
Message le Sam 22 Oct 2011 - 3:17 par dalila
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
salut dalila,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette;



Luna, tu peux, à mon avis, aussi utiliser des boules,

suffit d' utiliser de pain rond (celui proposé pour toasts et canapés, ou bien tailler tes tranches avec un emporte-pièce.



à+



alain


je les fait dans le pain carré que j'ai coupé en 2 et c'etais parfait

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] a toi alain
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dalila
Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
Message le Sam 22 Oct 2011 - 3:19 par dalila
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Dalila ... me fait bien envie ta recette ....


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] c'est gentille ,et tu à raison car c'est trop bon [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


bizzzz
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Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
Message le Ven 4 Mai 2012 - 19:10 par alain2750
salut toulmond'

en y repensant, çà pourrait ptêt' être sympa de paner des billes de mozzarella, non?

ptêt même avec des amandes effilées au lieu de chapelure?



à+

alain
Re: MOZZARELLA CROUSTILLANTE
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MOZZARELLA CROUSTILLANTE

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