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 Tarte aux poireaux et à la mozzarella

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 33

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25092011
MessageTarte aux poireaux et à la mozzarella

Ingrédients 4 personnes :
2 poireaux
150 g de mozzarella
20 g de beurre
10 cl de crème épaisse
1 oeuf
Sel
Poivre du moulin
1 pâte à tarte salée du commerce

Préparation :
Lavez le poireau, égouttez-le bien puis coupez-le en rondelles
Dans une sauteuse, faite fondre le poireau à petit feu avec le beurre
Préchauffez le four à 180°C (therm. 6)
Garnissez un plat à tarte avec la pâte, piquez le fond à l’aide d’une fourchette
Salez et poivrez le fondu de poireaux, mélangez puis étalez-le sur le fond de tarte
Coupez la mozzarella en rondelles puis garnissez uniformément le poireau
Mélangez la crème et l’œuf, arrosez votre tarte
Redonnez quelques tours de moulin à poivre puis enfournez pour 35 minutes.


On récolte ce qu'on sème


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Tarte aux poireaux et à la mozzarella :: Commentaires

snoupette42
Re: Tarte aux poireaux et à la mozzarella
Message le Dim 25 Sep 2011 - 9:35 par snoupette42
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j'adoooorree la tarte au poireaux et là en plus ... la mozza...... je fonds
avatar
Re: Tarte aux poireaux et à la mozzarella
Message le Dim 25 Sep 2011 - 13:35 par alain2750
salut rot,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.



à+



alain
 

Tarte aux poireaux et à la mozzarella

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