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 ma recette de soupe du moment ..

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AuteurMessage
luna
Cuisinier en or
Cuisinier en or
luna

Sexe : Féminin
Age : 73

ma recette de soupe  du moment .. Empty
11082011
Messagema recette de soupe du moment ..


je fais revenir un bel oignon
je met un poireau
des courgettes
tomates
poivron
1 pomme de terre pour lier
des carottes
et du celeri que j'achéte en grosse botte et que je congele
les feuilles d'un côté et les tiges dans un autre paquet
comme ca j'en est tout le temps
et je mixe pour me faire un bon velouté
et le soir je me régale ,qu'il fasse chaud ou froid
mais j'ai toujours froid alors je prefere chaud   ok  saison
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ma recette de soupe du moment .. :: Commentaires

bicarbonate
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Sam 13 Aoû 2011 - 16:07 par bicarbonate
merci beaucoup mesdames car il a fallu que j'arrive a mon age (36 ans) pour savoir que l'on pouvait congeler le céleri. j'aurais pû y penser, mais celà ne m'était jamais venu a l'idée.

c'est bien pratique car les 3/4 du temps c'est le légume qui me manque.



ps : je ne doute pas un instant que je vais faire les frais de cette ignorance, n'est-ce pas geneviève?



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bibi
luna
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Sam 13 Aoû 2011 - 16:25 par luna
coucou
je me sert deja des feuilles ,et apres je met les tiges et je les enlevent avant de mixer ,car
sinon sa fait des fils ,enfin c'est mon impression ,
peut être la fait tu au moulin a legumes gene?

oui bibi sa se congele bien pas de souci !et une soupe sans celeri
il manque quelque chose ,c'est beaucoup plus fade ok ok
Marmite Regal :miamiam
bicarbonate
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Sam 13 Aoû 2011 - 17:15 par bicarbonate
pour la soupe de légumes mixée j'enlève moi aussi les tiges a cause des fils.

par contre lorsque je la fais avec des légumes coupés petit- petit en cubes (des morceaux gros comme des petit-pois) je n'enlève rien.

bon week-end luna.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

bibi
avatar
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Sam 13 Aoû 2011 - 18:18 par alain2750
salut luna,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette



Bicarbonate,

tu peux même congeler le celeri par branche entière.

à la sortie du congélo, çà fait une supr arme contre d' éventuels cambrioleurs.

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à+



alain
bicarbonate
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Sam 13 Aoû 2011 - 18:24 par bicarbonate
allain dans quelle catégorie d'arme doit-on classer le céleri congelé ?



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] A+ bibi
luna
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Sam 13 Aoû 2011 - 20:30 par luna
d'accord avec toi bibi

BONNE SOUPE A VOUS a la soupe
et bonne soirée Baille
avatar
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Dim 14 Aoû 2011 - 6:49 par alain2750
salut bicarbonate,

Je ne sais pas dans quelle catégorie on range les matraques.

Comme le céleri branche est assez pâle, ptêt dans la catégorie "arme blanche"?

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En fait, c' est une arme idéale, d' abord tu "zigouille", puis tu manges l' arme.

Ni vu ni connu.

C' est quand même pas de ta faute si le cambrioleur a chuté dans l' escalier ou s' est "pris les pieds dans le tapis", non?



Faudrait juste mettre un panneau "attention! Légumes dangereux" pour prévenir.

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à+



alain
lili022
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Mar 25 Oct 2011 - 8:09 par lili022
Bonjour Luna,

je prépare la même soupe je lui rajoute une aubergine, et que j'appelle " la soupe d'été " parcequ'elle contient du poivron et de l'aubergine, coucou pour ce beau partage. Content
bicarbonate
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Mar 25 Oct 2011 - 16:26 par bicarbonate
vois-tu marie luna et moi venons de nous instruire (il serait temps) avec cette astuce pour le céleri.

je vais en mettre un gros bouquet sur la table du séjour et celà fera deux usages pratique et décoratif.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



tout compte fait il n'est pas si bête qu'il en a l'air ce bibi.
luna
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Mar 25 Oct 2011 - 17:55 par luna
tu vas faire des économies bibi rig

c'est ta femme qui vas étre contente avec ses belles fleurs mdrt mdrt

en plus tu triche sur ton age coquin mdrt mdrt
Anonymous
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Mar 25 Oct 2011 - 18:18 par Invité
Pauvre Madame Bibi, moi je compatis ma recette de soupe  du moment .. 346231

voilà pour elle ma recette de soupe  du moment .. 652155
avatar
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Mar 25 Oct 2011 - 18:59 par alain2750
salut bibi,

poutr égayer la table tu pourrais peindre les branches de céleri avec des colorants alimentaires.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



à+



alain
snoupette42
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Mar 25 Oct 2011 - 19:09 par snoupette42
mdrt
Je me régale, non pas avec la soupe ( qui est certainement tres bonne, d'ailleurs ) mais avec vos commentaires .......
luna
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Mar 25 Oct 2011 - 19:25 par luna
ca va snoup Content

bisous bisous
bicarbonate
Re: ma recette de soupe du moment ..
Message le Mar 25 Oct 2011 - 19:43 par bicarbonate
vous rendez compte de ce que l'on arrive a faire dire avec une simple branche de céleri.

tout le forum monte a la charge de ce pauvre bibi[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: ma recette de soupe du moment ..
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ma recette de soupe du moment ..

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