Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Mai 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
-60%
Le deal à ne pas rater :
Samsung Disque Dur Portable SSD Portable T5 (1 TB)
167.10 € 419.90 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 poêlée de champignons aux croûtons grillés

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
greg
Chef de Brigade
Chef de Brigade
greg

Sexe : Masculin
Age : 47
Humeur : a toi de me le dire!

poêlée de champignons aux croûtons grillés  Empty
27022009
Messagepoêlée de champignons aux croûtons grillés

INGREDIENTS pour 4 personnes
150 gr de cèpes
150 gr de champignons de paris
150 gr de girolles
4 cuillére à soupe d'huile d'olive
1 échalote
2 brin de persil
6 tranche de pain
sel poivre
PREPARATION
Emincez les cèpes ,faites les sauter sur feu vif avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive,jusqu'à ce qu'ils soient blonds égouttez -les
Blanchissez séparément les autres champignons dans l'eau bouillante salée
égouttez-les.

Dans le reste d'huile faites revenir l'échalote émincée sans la colorer .
Ajouter tous les champignons ,assaisonnez ,
mélanger et remettre à feu doux 2à 3mn.

Mettre-les tranches de pain à griller
coupez-les en 4 morceaux,
dresser en double paroi dans un plat,
versez les champignons et parsemez de persil haché

Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

poêlée de champignons aux croûtons grillés :: Commentaires

mamiange.59
Re: poêlée de champignons aux croûtons grillés
Message le Dim 19 Oct 2014 - 21:54 par mamiange.59
up la saison des champignons est là ! profitons donc de cette recette
 

poêlée de champignons aux croûtons grillés

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les accompagnements :: Légumes :: Cuisiner les champignons-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser