Salade de concombre et crevettes

INGREDIENTS
2 petits concombres
400 g de crevettes roses décortiquées
2 oignons violets
1 c à s de sauce soja
3 c à s de jus de citron
Coriandre (mis du persil)
1 c à s de graines de sésame (pas mis)

preparation

Couper les concombres en rondelles
les faire dégorger dans du gros sel pendant 15 mn
(je ne le fais jamais. Je trouve que ça ramollit le concombre )
Les rincer longuement, les égoutter et les éponger
Les mettre dans un saladier avec les oignons coupés en fines rondelles et les crevettes
Mélanger la sauce soja et le jus de citron
Ajouter à la salade
Parsemer de graines de sésame et de coriandre ciselé

Peut se préparer à l'avance au frigo

C'est délicieux, trés frais et joli à l'oeil

Source : fiche cuisine Elle

edit modération - mots clés : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

» Riz aux crevettes

merci nicole ,je met dans mes favoris ,
c'est vrai que les deux doivent bien aller ensemble
et c'est une entrée sympa
bisous

salut nicole,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.

Oui pour coriandre.

Heureusement que t' as oublie le sésame.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+

alain

Citation :: Heureusement que t' as oublie le sésame

Pourquoi ? C'est pas bon ? J'avoue que j'en connais meme pas le gout[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

siiii c'est bon le sesame ... surtout grille... mais faut aimer
coucou

salut nicole,

comme dit groseille, c' est bon, si on aime.

Pour ma part étant un être humain, je ne pique pas leurs graines aux oiseaux.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+

alain

Re: Salade de concombre et crevettes Mer 26 Oct 2011 - 16:47 par **luna**

je met toujours dans le sel ..
c'est plûtot pour la digestion !

Salade de concombre et crevettes

Sujets similaires

Sujets similaires

Salade de concombre et crevettes :: Commentaires

Salade de concombre et crevettes