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 poulet méditerrnée

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AuteurMessage
greg
Chef de Brigade
Chef de Brigade
greg

Sexe : Masculin
Age : 47
Humeur : a toi de me le dire!

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19102008
Messagepoulet méditerrnée

pour 4 personnes
4 blancs de poulet sans la peau
2 gousses d'ail
le jus de 1 citron
sel ,poivre
1 feuille de laurier
2c.à s.de romarin haché
2c.à s.d'huile d'olive 1 citron non traité
1Déposez les blancs de poulet dans un plat à four.émincez l'ail et répartissez -le sur la viande,puis arrosez du jus de citron.Salez et poivrez.Ajoutez la feuille de laurier et le romarin,ainsi que 1c.à s.d'huile d'olive.
2Couvrez de film alimentaire et laissez mariner 1h réfrigérateur,en retournant la viande de temps en temps.
3Faites chauffer le reste d'huile dans une sauteuse.Dorez-y les blancs de poulet égouttés.Détaillez le citron en tranches fines et ajoutez -les.Faites cuire 10min,en rumeant régulièrement.Servez aussitôt.
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