flan a l orange

INGREDIENTS
Le jus de 5 oranges douces
8 oeufs entiers
80 g de sucre fin
12 morceaux de sucre pour caraméliser le moule
PREPARATION
Fouetter vigoureusement les œufs entiers
Ajouter le sucre et fouetter jusqu a ce que le sucre soit dissout
Y ajouter le jus des oranges
Caraméliser le moule a flan ( à parois lisses ou des petits ramequins )

Y verser la preparation jusqu a 2 cm du bord du moule,
puis mettre a cuire au four au bain marie
( le fan est cuit quand au bout de 3/4 d heure environ la crême n'adhère plus à la lame du couteau)
VEILLER A CE QUE LA CREME NE BOUT PAS AU COURT DE LA CUISSON ET A AVOIR UN BAIN MARIE REGULIER

Laisser refroidir avant de servir
( pour demouler plus facilement, plonger le moule dans de l eau bouillante )

On peut servir le flan sur un plat entoure de marmelade d orange.

( source, l almanach alsacien 2011 )

» Gaspacho orange
» ORANGE CURD

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] à tester, j'ai des oeufs frais pfffff

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] élischeva

J ai trouve cette recette et je l ai faites tout le monde a aime meme les enfants, qui n aiment pas les fruits d habitude.

Alors MARIE, voila pour toi, en moyenne une orange bien juteuse donne 5 cl de jus donc pour 5 oranges tu dois prendre 25 cl de jus en bouteilles.

C est plaisir MARIE [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] bonne journee les filles [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] je me sauve il fait beau soleil, un peu frisquet mais un temps ideale pour aller au potager..... y a du boulotttttttt du tonnerre de feu
J ai a semer c est pas le tout de recolter mais il faut travailler avant, non je dis des betises, j aime ca mon potager et mes fleurs.

Bonne journee a vous je viendrais causer demain

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] au plaisir

salut elisheva, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.j' espère que tu n' oub lies pas de mettre aussi le journal. à+alain

flan a l orange

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