[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
préparation 20 min -  cuisson 15 min

ingrédients pour environ 20 pièces
200 gr de farine avec poudre levante
(ou 200 gr de farine+ 1/2 sachet de levure).
175 gr de beurre demi-sel.
175 gr de sucre.
1 orange.
2 œufs.
6 cl de lait.
50 gr de raisins sultana ou raisins blonds.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Préparation
préchauffez le four à TH.6(180°).
mélangez le beurre et 100 gr de sucre dans un saladier.
versez les œufs un par un,tout en remuant.
incorporez la farine,le zeste râpé de l'orange et le lait.
ajoutez les raisins.mélangez de nouveau.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
répartissez dans des mini-caissettes
et enfournez pour 15mn.

faites chauffer le sucre restant avec le jus de l'orange pour  le faire fondre.
dés la sortie du four, piquez les cakes  l'aide d'une fourchette
et arrosez-les du sirop d'orange.
dégustez ces bouchées au raisin à température ambiante.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

édit modération - mots clés [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] #