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 morue aux légumes

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


morue aux légumes Empty
06022011
Messagemorue aux légumes


morue aux légumes Morue_10

Ingrédients:
380 gr de morue fraiche dessalée.
2 courgettes.
2 tomates fraiches.
3 pommes de terre.
1 bocal de sauce tomates & courgettes cuisinés.
2 cubes de safran.
des anchois.
des olives noires.
1 marmite de légumes.
Préparation:
dessalez la morue 24 h & souvent changer d'eau.
épluchez les pommes de terre.
coupez les pommes de terre en tagliatelle.
épluchez les courgettes & couper en tagliatelle.
morue aux légumes Morue_aux_legumes_002morue aux légumes Morue_aux_legumes_003
lavez et éplucher les tomates.
coupez en quartiers.
dans une poêle haute y ajouter:
la sauce tomate & courgettes.
ajouter dessus les morceaux de morue.
dessus les courgettes,pommes de terre.
la marmite et le safran.
CUISSON A LA POÊLE HAUTE OU COCOTTE = 30/40 MINUTES.

ENSUITE RÉDUIRE RAPIDEMENT.CUISSON MAXIMUM.

morue aux légumes Morue_aux_legumes_004morue aux légumes Morue_aux_legumes_005morue aux légumes Morue_aux_legumes_006morue aux légumes Morue_aux_legumes_007

dressez vos plat et servez bien chaud

morue aux légumes Morue_aux_legumes_008


le 06.02.2011.recette de morue aux légumes C8939710
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morue aux légumes :: Commentaires

avatar
Re: morue aux légumes
Message le Dim 6 Fév 2011 - 18:39 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.
Ca fait un moment que je n' ai pas mangé de morue.

à+
alain
Anonymous
Re: morue aux légumes
Message le Dim 6 Fév 2011 - 18:45 par Invité
morue aux légumes 554184 Alain.tvb.
nous aussi ça fait un bail que j'ai pas cuisiné la morue.
bonne morue aux légumes 543968 tatie58.
rot68
Re: morue aux légumes
Message le Mar 8 Fév 2011 - 18:23 par rot68
Je vais me tenter cette recette avec du cabillaud frais.

Merci Tatie
Anonymous
Re: morue aux légumes
Message le Mar 8 Fév 2011 - 18:39 par Invité
morue aux légumes Fcc1b610
Re: morue aux légumes
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morue aux légumes

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