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 Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Empty
15012011
MessagePapillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés

Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo12

ingrédients:
4 filets de cabillaud blanc.
6 noix de st Jacques.
14 moules fraiches cuites
6 petites crevettes roses.
4 bâtonnets de crabe.
1 c à café de fumet de poissons.
10 cl de vin blanc sec.
herbes aromatiques.
10 piques en bois.

Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo13

préparation:
coupez les extrémités des filets de poisson.
Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo14
coupez les bâtonnets de crabe.
mélangez le vin blanc et le fumet de poisson.

dans chaque papillote  ajouter  :
un filet de cabillaud.
les morceaux de bâtonnets de crabe
les moules.
un filet de cabillaud.
Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo16Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo17Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo18Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo19
poser sur le dessus les noix de s/Jacques.
parsemez d'aromates.
et mettre des pics qui servent à tenir l'ensemble
Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo20Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo21Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo22
versez votre sauce dessus votre plat.
couvrir vos plats.
Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo23Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo24
Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo25

mettre au micro-onde 4 minutes puissance  900 W.

Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  Papilo26

BON APPÉTIT Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  671820

edit modération - mots clés : #cabillaud #saintjacques #moules #crabe #crevettes


Dernière édition par tatie58 le Dim 16 Jan 2011 - 15:42, édité 1 fois
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Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés :: Commentaires

avatar
Re: Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés
Message le Dim 16 Jan 2011 - 5:45 par alain2750
salut tatie,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cete bonne recette.

Bon Dimanche

à+
alain
Anonymous
Re: Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés
Message le Dim 16 Jan 2011 - 8:40 par Invité
Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  554184 Alain.
à toi aussi bon dimanche.
tatie Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés  575552
 

Papillote de Filet de Cabillaud aux Crustacés

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