Bruschetta

grand chef étoilé Sexe : Masculin Age : 36

Bruschetta

INGREDIENTS

4 tranches de pain

4 tomates Cornue des Andes

2 gousses d’ail

1 bouquet de basilic frais

Huile d’olive

Préparation :

Faites griller les tranches de pain

Découpez les tomates en petits dés

Ciselez finement le basilic et le mélanger aux dés de tomates

Frottez les tranches de pain refroidies avec l’ail

Parsemez quelques gouttes d’huile d’olive sur les tranches de pain

Répartir les dés de tomate sur les tranches de pain

Arroser avec un peu d’huile d’olive.

» Bruschetta au 5 baies

Re: Bruschetta Jeu 6 Jan 2011 - 18:21 par **rot68**

Mets nous ta recette en variante Pote

Re: Bruschetta Jeu 6 Jan 2011 - 22:51 par **mimivital**

Marie, Rot, vous savez que c'est très espagnol ça ? c'est le pain à la tomate qu'ils présentent avec leur jambon ou autres "tapas" ! J'adore ça. Les soirs d'été, j'en fais mon petit repas.
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Re: Bruschetta Jeu 6 Jan 2011 - 23:06 par **mimivital**

marie, J'étais à Barcelone pour les fêtes du nouvel an : le pain à la tomate trône toujours sur les tables, ça n'a pas changé ! c'est indémodable. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Re: Bruschetta Ven 7 Jan 2011 - 9:40 par Invité

Très beaux souvenirs de Barcelonne où nous sommes allés il y a 4 ans,
superbe ville et que de choses à voir....

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Bruschetta :: Commentaires

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