Galettes du nouvel an

Cuisinier en or Sexe : Féminin Age : 67 Humeur : Variable

il faut
150 gr cassonade blonde
150 gr margarine
250 gr farine + sel
5 gr levure en poudre
1 paquet sucre vanille
2 oeufs

Preparation
- Melanger les ingredients dans l'ordre
- Laisser reposer une nuit au frigo
- le lendemain, faire des petites boules avec la pate et les rouler dans la farine
- cuire dans un gaufrier bien chaud avec les plaques "mailles"
- sortir et laisser refroidir sur grille
Petites galettes qu'on faisait au nouvel an quand j'etais petite

» GAUFRETTE DU NOUVEL AN
» Salade du nouvel-an
» Galettes Bretonne garnies.

Re: Galettes du nouvel an Sam 1 Jan 2011 - 8:52 par **Véronique**

Oui Groseille les traditions de notre enfance que de souvenir.

Ta recette à l'air super je l'essaierais surement prochainement coucou

Re: Galettes du nouvel an Sam 1 Jan 2011 - 12:05 par **groseille**

oui, elle fonctionne super bien... tu peux franchement faire plusieurs fois la quantite... elles partent a une vitesse... Content

Re: Galettes du nouvel an Sam 1 Jan 2011 - 19:32 par Invité

hop en favoris [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] groseille la recette a l'air fameuse

Re: Galettes du nouvel an Sam 1 Jan 2011 - 20:02 par **groseille**

elles sont trop bonnes mais si quelqu'un en fait... pensez aux photos pense

Puis pour les souvenirs, rien que d'en parler... j'ai le gout en bouche Joyeuse

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 7:57 par **Véronique**

Groseille, j'ai quand même encore une petite question.

Es ce que faisable dans le gaufrier traditionnel, car je n'ai pas les plaques mailles

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 8:01 par Invité

Moua zaussi, j'ai vérifié hier soir!!!

car ça me tente bien d'essayer!

je pense véro que l'on doit pouvoir faire, mais le gout ne sera peut être pas pareil???

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 8:05 par **Véronique**

Attendons la réponse de Groseille

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 12:28 par **groseille**

Pour faire ces galettes avec les plaques traditionnelles, je n'ai jamais teste... pense

Faut essayer mais alors, faire des plus grosses boules au depart

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 12:48 par **Véronique**

OK

Groseille

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 12:50 par **groseille**

elles seront aussi moins croquantes...
A tester avec des plaques anti-adhesives Content

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 13:47 par **Véronique**

J'ai des plaques anti-adhésives, moins croquante je ne sais pas si tu les laissent assez longtemps.

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 13:58 par Invité

Merci groseille,

je pense comme toi moins croquantes, je pense qu'elles seront plus épaisses!

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 17:40 par **groseille**

oui... moelleuse dedans... sauf si on les laisse trop cuire...elles seront croquantes

rit:

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 18:04 par Invité

Bon à voir..... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Re: Galettes du nouvel an Dim 2 Jan 2011 - 18:46 par **Véronique**

Oui a essayer

Galettes du nouvel an

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Galettes du nouvel an :: Commentaires

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