Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Mai 2020
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
Le deal à ne pas rater :
eBay : Remise de 5 euros dès 15 euros d’achat
Voir le deal

Partagez | 
 

 sauté de porc aux endives

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


sauté de porc aux endives  Empty
22122010
Messagesauté de porc aux endives

sauté de porc aux endives  Saute_de_porc_aux_endives_003

ingrédients: POUR 2 PERSONNES.

620 gr de porc dégraissé.
5 endives.
10 cl de vin blanc.
4 gousses d'ail.
huile d'olive.
sel,poivre.
1 c à soupe de fumet de veau.
1 c à soupe de persil.

préparation:

laver vos feuilles d'endives & égouttez-les.
dégraissez le porc et coupez en morceaux.
sauté de porc aux endives  Saute_de_porc_aux_endives_004
dans une poêle haute y ajoutez :
l'huile d'olive,les feuilles d'endives,
les morceaux de porc.sel,poivre.vin blanc.
couvrir d'un couvercle.
cuisez doucement 50 minutes.
sauté de porc aux endives  Saute_de_porc_aux_endives_005sauté de porc aux endives  Saute_de_porc_aux_endives_006sauté de porc aux endives  Saute_de_porc_aux_endives_007
vers la fin y ajoutez :
les gousses d'ail,persil,fumet de veau.
mélanger doucement avec une spatule.
recuire de nouveau 10 minutes ou plus.

DRESSEZ VOTRE PLAT ET SERVEZ.

sauté de porc aux endives  318290 sauté de porc aux endives  Wx7fen21
Revenir en haut Aller en bas
Partager cet article sur : redditgoogle

sauté de porc aux endives :: Commentaires

avatar
Re: sauté de porc aux endives
Message le Mer 22 Déc 2010 - 16:19 par alain2750
salut tatie,

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.
les endives, je ne les aime que cuites, je dois dire.

à+
alain
Anonymous
Re: sauté de porc aux endives
Message le Mer 22 Déc 2010 - 16:41 par Invité
Alain merci,
alors la recette te plait.
bisous tatie.
avatar
Re: sauté de porc aux endives
Message le Mer 22 Déc 2010 - 16:52 par alain2750
salut tatie,
oui, bien sûr.
J' essaierais bien aussi avec un filet mignon, non?
Je veux dire en faisant cuire avec les endives dans une crépinette, par exemple

à+
alain
Anonymous
Re: sauté de porc aux endives
Message le Jeu 23 Déc 2010 - 23:42 par Invité
sauté de porc aux endives  588840 Alain.
tu peu faire les endives avec d'autres viandes que tu aime.
bonne nuit.tatie sauté de porc aux endives  575552
avatar
Re: sauté de porc aux endives
Message le Ven 24 Déc 2010 - 5:48 par alain2750
Ca marche aussi en sorbet?
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je te dis çà, parcequ' hier, j' ai vu sur France5 une très intéressante émission sur la patisserie.
Entre autres il y avait l' un des chefs qui avait fait un sorbet chou rouge.

Ca pourrait être intéressant à essayer.

à+
alain
Re: sauté de porc aux endives
Message  par Contenu sponsorisé
 

sauté de porc aux endives

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Recettes de porc-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser