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 Pêches Flambées au Cointreau

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 33

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15022009
MessagePêches Flambées au Cointreau

Ingrédients:
1 boîte de pêche au sirop
4 C à S de sucre fin
20 g de beurre
Cointreau
100 g d'amande effilées grillées
25 cl de crème Chantilly

Préparation:
Egoutter les demies pêches
Chauffer une poêle, y mettre le beurre, une fois fondue faire légèrement caraméliser le sucre
Ajouter les pêches les retourner
Ajouter les amandes effilées et flamber au cointreau
Eteindre avec 10 cl de sirop de pêche et incorporer la crème chantilly
Servir chaud.

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Dernière édition par mamiange.59 le Mer 16 Déc 2015 - 21:42, édité 1 fois (Raison : recette centrée pour mise en valeur)
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Pêches Flambées au Cointreau :: Commentaires

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Pêches Flambées au Cointreau

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