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 Soupe de tomates

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AuteurMessage
greg
Chef de Brigade
Chef de Brigade
greg

Sexe : Masculin
Age : 47
Humeur : a toi de me le dire!

Soupe de tomates Empty
14022009
MessageSoupe de tomates

INGREDIENTS
500 g de tomates
1 oignon
2 c. à s. de beurre
1 c. à s. de concentré de tomates
1 cube de bouillon
1/2 l d'eau
un morceau de sucre
persil, sel et poivre

PREPARATION : 
Laver les tomates et les couper en tranches.
Eplucher et émincer l'oignon.
Faire fondre le beurre dans la casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et les tomates.
Ajouter le concentré de tomates, l'eau, le cube de bouillon et le sucre.
Faire cuire à feu doux pendant 10 min. 
Passer la soupe au mixer et garnir de persil.
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Soupe de tomates

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