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 Gâteau aux noix & pommes

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AuteurMessage
rot68
grand chef étoilé
grand chef étoilé
rot68

Sexe : Masculin
Age : 36

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16102010
MessageGâteau aux noix & pommes

INGREDIENTS
4 verres et demi de sucre
4 verres de farine
4 verres de pommes
1 verre de noix
125 grs de beurre
6 œufs
1 paquet de sucre vanillé
1 paquet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
Mettre au four a 175 degrés pendant 45mn
A surveiller
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Gâteau aux noix & pommes :: Commentaires

rot68
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Sam 16 Oct 2010 - 17:32 par rot68
C'est une recette que je viens de recevoir d'une copine, les pommes en dés, pour le sucre selon le goût de chacun et les œufs sont incorporés à la pâte avec un robot.
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Sam 16 Oct 2010 - 18:40 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
rot68
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Sam 16 Oct 2010 - 18:46 par rot68
Merci les filles [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Sam 16 Oct 2010 - 18:48 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] merci rot,

moi aussi je trouve que c'est trop pour le sucre donc à alleger,


à faire, mon gateau aux noix n'a pas de pommes, celui çi me plait bien [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
rot68
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Sam 16 Oct 2010 - 18:54 par rot68
Je ne l'ai pas encore essayé, mais avec des pommes ça doit être moins sec.
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Sam 16 Oct 2010 - 19:12 par Invité
Sûr rot, les pommes doivent alléger le gateau,
j'ai le souvenir que le mien est assez casse dent, il faut que je retrouve la recette et que je la transforme [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
avatar
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Dim 17 Oct 2010 - 7:03 par alain2750
salut rot,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette recette.
Je comprends la notion de "verre" en terme de volume, mais qu' appelles-tu "verre"? en terme de taille?

à+
alain
rot68
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Dim 17 Oct 2010 - 7:05 par rot68
1 verre = +/- 10 cl [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Dim 17 Oct 2010 - 8:01 par Invité
alain2750 a écrit:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] rot,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette recette.
Je comprends la notion de "verre" en terme de volume, mais qu' appelles-tu "verre"? en terme de taille?

à+
alain


coucou alain,

en fait comme pour toute la recette tu utilises le même verre c'est pas bien important la question de volume,
parfois c'est tasse, bol chinois etc.....
même cette recette si tu prends un bol par exemple au lieu d'un verre, pas de problème car tu suivras les instructions pour toute la recette.
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Dim 17 Oct 2010 - 8:06 par Invité
Marie74 a écrit:
je trouve que ma recette de tarte au noix est moelleuse.
marie


tu as tout à fait raison marie,
mais la tarte contient un appareil d'oeufs, crème....
pour le gateau c'est plus sec : farine .... franchement j'essayerai avec des pommes ou en transformant car je n'en faisais plus : sec!!!

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
avatar
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Dim 17 Oct 2010 - 8:26 par alain2750
salut toulmond'
pour alléger, pourquoi ne pas mettre moitié farine et moitie fécule (genre Ma...na"?

Geneviève,
les proportions marchent aussi avec une chope de bière? (en réussissant a refermer le four, bien sûr)
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Lun 18 Oct 2010 - 12:03 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] j'ai fait le gateau aux noix et pommes,
une odeur sublime et maintenant que c'est cuit très beau :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

j'ai fait moitié dose et donc au lieu de mettre 2 verres de sucre, j'ai mis 1 seul et ça suffit,
par contre, j'ai mis 2 tours d'huile car la pâte était épaisse,
c'est excellent, j'ai gouté 1/2 tranchette,

ça a fait tout ça :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
rot68
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Lun 18 Oct 2010 - 14:11 par rot68
Merci pour la confiance que tu me porte [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je savais que mon amie est bonne cuisinière, c'est également elle qui m'a donnée la recette des nems.
rot68
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Lun 18 Oct 2010 - 14:33 par rot68
Par ici Marie [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Lun 18 Oct 2010 - 16:21 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Lun 18 Oct 2010 - 16:41 par Invité
rot68 a écrit:
Merci pour la confiance que tu me porte [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Je savais que mon amie est bonne cuisinière, c'est également elle qui m'a donnée la recette des nems.

c'est normal que je te fasse confiance rot [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

et remercie ton amie, j'ai plusieurs recettes de gateaux aux noix mais sans pommes, la pâte est moelleuse à souhait [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
rot68
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Lun 18 Oct 2010 - 20:35 par rot68
J'ai envoyé vos félicitations pour la recette de gâteau aux noix & pommes à mon amie, voici sa réponse:

-
Merci mon lapin,, tu remercieras tes amis de ma part , et je ne manquerais pas de te donner d' autres recettes .
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Lun 18 Oct 2010 - 20:38 par Invité
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] on attends avec impatience [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Anonymous
Re: Gâteau aux noix & pommes
Message Mar 19 Oct 2010 - 9:48 par Invité
génial
Re: Gâteau aux noix & pommes
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Gâteau aux noix & pommes

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