Il faut
1 ananas
10 cl lait battu
4 c. a s. sucre
4 framboises
4 feuilles de menthe

Preparation
nettoyer l'ananas , le couper en des et les repartir sur une assiette en une seule couche
couvrir d'un film plastique puis entreposer une nuit au congelateur
mixer l'ananas au robot
mélanger avec la moitie de lait battu et le sucre
incorporer le restant de lait petit a petit jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux
repartir dans des coupes et decorer avec une framboise et une feuille de menthe
servir de suite

On peut utiliser la même recette mais avec d'autres fruits

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