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 tomates & poivrons farcis

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


tomates & poivrons  farcis  Empty
31082010
Messagetomates & poivrons farcis

tomates & poivrons  farcis  Tomates_farcies_et_poivron_a_ma_facon_001

Ingrédients:
6 grosses tomates,
1 poivron vert long,
400 g de bœufs haché,
un reste de sauce tomate cuisinée,
un reste de courgette jaune,
3 échalotes,1 gros œuf,
des herbes de Provence,
sel,poivre,5 cl d'huile d'olive,
des étoiles de badiane en décoration
tomates & poivrons  farcis  Tomates_farcies_et_poivron_a_ma_facon_002

Préparation:

préchauffer le four à 200°C à chaleur tournante,
laver et essuyer les tomates et le poivron vert
tomates & poivrons  farcis  Tomates_farcies_et_poivron_a_ma_facon_003

couper le poivron en longueur et ôter les graines,
laver et couper en petits dés le reste de la  courgette jaune,
couper les chapeaux des tomates,
creusez-les avec une cuil  à soupe,
les mettre à l'envers sur un essuie-tout,
le temps de préparation de la farce,

dans un saladier mélanger:
la viande hachée + la sauce tomate + l'œuf,
+ les herbes de Provence + sel,poivre + les dés de courgettes  jaunes,
mélanger avec une fourchette,
tomates & poivrons  farcis  Tomates_farcies_et_poivron_a_ma_facon_004tomates & poivrons  farcis  Tomates_farcies_et_poivron_a_ma_facon_005

huiler un  plat haut avec l'huile d'olive:
y déposer les tomates et poivrons à farcir
tomates & poivrons  farcis  Tomates_farcies_et_poivron_a_ma_facon_006

mettre les échalotes émincées autour du plat,
tomates & poivrons  farcis  Tomates_farcies_et_poivron_a_ma_facon_007

mettre dans le four :
cuisson à 180°C =  20 mn à  30 minutes,
décorer vos assiettes avec de la badiane,
tomates & poivrons  farcis  Tomates_farcies_et_poivron_a_ma_facon_008
tomates & poivrons  farcis  U_100811

VOUS POUVEZ FAIRE VOTRE FARCE AVEC DES RESTES DE VIANDES DIVERS.


Dernière édition par mamiange.59 le Mar 20 Jan 2015 - 20:37, édité 3 fois (Raison : mise en valeur de la recette)
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tomates & poivrons farcis :: Commentaires

avatar
Re: tomates & poivrons farcis
Message le Mer 1 Sep 2010 - 6:18 par alain2750
Salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne recette.
à+
alain
Anonymous
Re: tomates & poivrons farcis
Message le Mer 1 Sep 2010 - 7:56 par Invité
tomates & poivrons  farcis  U_100910
tomates & poivrons  farcis  U_100911
Re: tomates & poivrons farcis
Message  par Contenu sponsorisé
 

tomates & poivrons farcis

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