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 tarte aux abricots a la crème caramel.

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


tarte aux abricots a la crème caramel. Empty
19062010
Messagetarte aux abricots a la crème caramel.

tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_001

Ingrédients:


1 kilo de gros abricots frais.
1 pâte sablée.
40 cl de crème fraiche épaisse.
50 g de semoule fine.
3 gros œufs.
3 bonne c à soupe de caramel liquide.
2 c à soupe de maïzena.
130 g de sucre en poudre ou plus.
1 plat à tarte haut.

Préparation:

tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_002
laver et laisser sur un essuietout les abricots.
couper les en deux.
tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_003
mettez la pâte sablée dans le plat à tarte haut.
tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_004
ajouter la semoule,(pour absorber le jus de fruit).
tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_005
ajouter les 1/2 abricots au fond de la tarte.
dans un saladier ajouter et mélanger:
les œufs un à un et le sucre en poudre.
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tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_007
ajouter la crème fraiche.et mélanger.
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tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_008
ajouter la maïzena et mélanger.
tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_010
ensuite les 3 c à soupe de caramel liquide mélanger.
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verser la préparation sur les abricots.
cuisez à 200°C = 20 minutes.
tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_013
ajouter une feuille d'aluminium dessus la tarte.
.(ça évite que votre tarte grille trop).
tarte aux abricots a la crème caramel. Tarte_aux_abricots_a_la_creme_caramel_014
ensuite diminuer à 180°C = 20 minutes.
laisser refroidir et servez


Dernière édition par mamiange.59 le Ven 6 Fév 2015 - 15:18, édité 3 fois (Raison : enlevé le "résolu" couleurs et caractères gras)
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tarte aux abricots a la crème caramel. :: Commentaires

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Re: tarte aux abricots a la crème caramel.
Message le Sam 19 Juin 2010 - 18:42 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette bonne idée.
Au lieu de semoule, que dirais-tu d' une chapelure sucrée (à base de restes de cake émietté) ou même un (ou deux) sachets de pudding vanille, qui absorberaient autant?

à+
alain
Anonymous
Re: tarte aux abricots a la crème caramel.
Message le Sam 19 Juin 2010 - 18:46 par Invité
tarte aux abricots a la crème caramel. 554184 tatie pour se gateau hummmmm
Anonymous
Re: tarte aux abricots a la crème caramel.
Message le Dim 20 Juin 2010 - 8:42 par Invité
tarte aux abricots a la crème caramel. 554184 Alain & tricia.
oui on peut mettre ce qu'on veut au fond de le tarte.
tatie tarte aux abricots a la crème caramel. 318290
avatar
Re: tarte aux abricots a la crème caramel.
Message le Dim 20 Juin 2010 - 11:22 par alain2750
salut tatie,
ben oui, mais autant que çà soit bon, en plus.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

à+
alain
 

tarte aux abricots a la crème caramel.

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