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 rôti de porc aux pomme de terre boulangère

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Empty
15052010
Messagerôti de porc aux pomme de terre boulangère

rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Roti_de_p_de_terre_boulangere_de_dominique_001

Ingrédients:


1 kg 200g de rôti de porc.
1 kilo de pommes de terre.
300 g d'oignons émincés.
6 gousses d'ail.
10 cl d'huile d'olive.
10 cl d'eau.
10 cl de vin blanc.
marmite d'herbes aromatisées.

Préparation:

rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Roti_de_p_de_terre_boulangere_de_dominique_003

éplucher et laver les pommes de terre.
couper en rondelles avec une mandoline.
émincer les oignons frais.
écraser l'ail.

1/ saisir le rôti de porc dans de l'huile d'olive.
quelque minutes et le retourner.
rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Roti_de_p_de_terre_boulangere_de_dominique_002

2/ajouter d'huile d'olive dans une grande cocotte.
rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Roti_de_p_de_terre_boulangere_de_dominique_004

ajouter une partie des rondelles de pommes de terre.
rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Roti_de_p_de_terre_boulangere_de_dominique_005

une couche d'oignons émincés + l'ail.
rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Roti_de_p_de_terre_boulangere_de_dominique_006

une autre couche de pommes de terre.
ajouter le rôti de porc.
rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Roti_de_p_de_terre_boulangere_de_dominique_007

rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Roti_de_p_de_terre_boulangere_de_dominique_008

ajouter la terrine d'herbes.10 cl d'eau,10 cl de vin blanc.
fermer le couvercle de  la cocotte.
cuisez au four déjà préchauffer à  210°C.
baisser à   140°C =  1 heure.
et à  120°C =  1 heure.a chaleur tournante.
rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Roti_de_p_de_terre_boulangere_de_dominique_009











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rôti de porc aux pomme de terre boulangère :: Commentaires

Anonymous
Re: rôti de porc aux pomme de terre boulangère
Message le Sam 15 Mai 2010 - 19:12 par Invité
rôti de porc aux pomme de terre boulangère  554184 une bonne recette hummmmmmm,miam
Anonymous
Re: rôti de porc aux pomme de terre boulangère
Message le Sam 15 Mai 2010 - 19:17 par Invité
rôti de porc aux pomme de terre boulangère  Z4beed11
 

rôti de porc aux pomme de terre boulangère

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