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 boudins blancs aux lard fumé & légumes

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AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


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27032010
Messageboudins blancs aux lard fumé & légumes

boudins blancs aux lard fumé & légumes Boudins_blancs_lard_fume_amp_legumes_001

Ingrédients pour 2 personnes :
3 boudins blancs.
3 tranches épaisse de poitrine fumé.
9 piques.
1 bocal de carottes stérilisé.( 250 G).
1 petite boite de petits légumes.
1 c à café de romarin.

Préparation:

essuyer avec un essuie tout les boudins.
couper en 2.
boudins blancs aux lard fumé & légumes Boudins_blancs_lard_fume_amp_legumes_003
ajouter sur un 1/2 boudin,la tranche de lard.
boudins blancs aux lard fumé & légumes Boudins_blancs_lard_fume_amp_legumes_004
mettre dessus l'autre moitié du boudin blanc.
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attacher & transpercer avec les piques le boudin au lard.( 3 piques par boudin blanc).
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dans une poêle ajouter un peu d'huile d'olive.
boudins blancs aux lard fumé & légumes Boudins_blancs_lard_fume_amp_legumes_007
ajouter les 3 boudins.
cuire recto/ verso,avec une spatule plate.
boudins blancs aux lard fumé & légumes Boudins_blancs_lard_fume_amp_legumes_008
dans 2 bol en verre
ajouter les carottes et les petits légumes.
au micro-ondes 2 minutes = 900W
boudins blancs aux lard fumé & légumes Boudins_blancs_lard_fume_amp_legumes_009
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boudins blancs aux lard fumé & légumes :: Commentaires

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Re: boudins blancs aux lard fumé & légumes
Message le Dim 28 Mar 2010 - 5:38 par alain2750
salut tatie,
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] pour cette intéressante idée.
En fait je "pratique moins" le boudin blanc.
Aucune idée pourquoi.
à+
alain
 

boudins blancs aux lard fumé & légumes

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