Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine
Bonjour,
Bienvenue sur le forum AU PLAISIR GUSTATIF

Pour participer d' avantage et voir l' ensemble du forum , merci de vous identifier , ou de vous inscrire si vous ne l' êtes pas encore .
C'est rapide et vous pourrez ainsi profiter de l'ensemble des recettes et en poster à votre tour.

attention "le forum est optimisé pour Mozilla Firefox" .
S'enregistrer
Accueil
news twitter
Galerie
poulet aux 5 légumes Empty
Mars 2024
LunMarMerJeuVenSamDim
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
CalendrierCalendrier
Astuce du mois
Il ne faut jamais cuire un légume vert à la vapeur.

la cuisson vapeur ouvre les pores du produit. Les sels minéraux et les vitamines s'échappent .
lire la suite...
Galerie et Calendrier
-17%
Le deal à ne pas rater :
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 128 Go Blanc (+29,99€ ...
249.99 € 299.99 €
Voir le deal

Partagez | 
 

 poulet aux 5 légumes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
tatie
Invité
Anonymous


poulet aux 5 légumes Empty
22032010
Messagepoulet aux 5 légumes


Ingrédients pour 4 personnes :

1 poulet.
2 poivrons,vert,rouge.
1 aubergine.
2 courgettes.
150 g de carottes,stérilisées,"maison".
un gros oignon.
huile d'olive.
sel aromatisé "maison".( basilic,persil,ciboulette)
Préparation:
laver vos légumes sous l'eau.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
éplucher,les courgettes et l'aubergine.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
ôter une partie la peau de poulet & couper en morceaux.
émincer grossièrement l'oignon.
couper en dés les légumes,courgettes,poivrons,aubergine.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
dans une cocotte ajouter.
l'huile d'olive,le poulet,l'oignon.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive,les poivrons les faire sautés &
verser dans la cocotte.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
ensuite les courgettes,les faire sautées & verser dans la cocotte.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
ensuite l'aubergine + un peu plus d'huile d'olive.& verser dans la cocotte.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
et terminer par les carottes déjà cuitent.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
mélanger les légumes,courgettes,poivrons,aubergine.
et le poulet,sel parfumé.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
couvrir et laisser mijoter 30 minutes.( comme à l'étouffé.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
dresser le plat et maintenir au chaud.
Revenir en haut Aller en bas

 Sujets similaires

-
Partager cet article sur : reddit

poulet aux 5 légumes :: Commentaires

mimivital
Re: poulet aux 5 légumes
Message Lun 22 Mar 2010 - 22:49 par mimivital
Hum ! ça ressemble au poulet / ratatouille et ça à l'air bien bon.
Tatie, comment prépares-tu ton sel aromatisé "maison" ? Faut-il attendre longtemps avant de l'utiliser, ou bien on mélange et on s'en sert aussitôt ?
Anonymous
Re: poulet aux 5 légumes
Message Mar 23 Mar 2010 - 7:23 par Invité
mimivital;bonjour.
voici les sel parfumés.
a+ bisous.

sel fin + basilic séché.
sel fin + feuilles de
menthe séché.
sel fin + aux baies rouge.
sel fin + persil séché.
sel
fin + grain de poivre de couleurs.
sel fin + sarriette séché.
sel
fin + clou de girofle.
sel fin + curry en poudre.
sel fin +
gingembre en poudre.
sel fin + piment rouge en poudre.
sel fin +
sel de céleri.


C& super bon pour aromatisé vos
plats cuisinés.

mettre dans des petits pots
avec un couvercle,(genre bébé ou des pots duclos). :idea:
mimivital
Re: poulet aux 5 légumes
Message Mar 23 Mar 2010 - 15:06 par mimivital
Merci tatie pour ces idées. Je n'ai jamais aromatisé le sel. Par contre, je mets une ou deux gousses de vanille dans un bocal de sucre fin pour avoir du sucre vanillé.

A +. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Anonymous
Re: poulet aux 5 légumes
Message Mar 23 Mar 2010 - 15:33 par Invité
OUI mimvital.
le sucre en poudre idem.
je le parfume aussi.
tatie [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Re: poulet aux 5 légumes
Message  par Contenu sponsorisé
 

poulet aux 5 légumes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 

Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Au Plaisir Gustatif - Recettes de cuisine :: Recettes de cuisine :: Les Plats :: Recettes volailles-
Qui est en ligne ? et Rechercher
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser